【特集】『ヒスタミン食中毒』で保育園児40人以上が発症 サバやマグロ、チーズや「うどんだしパック」にも アレルギーではないので...  関西テレビNEWS

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バカみたい。
日本人は魚を生のままで扱うからこういうことになるんだよ。
冷凍すれば食中毒の原因を抹殺できるのに。
日本ではとにかく魚を冷凍にすると味が落ちるとばかり言ってるから話にならないね。
今の冷凍技術はもう昔とは違うんだよ。