マカロン macaron
マカロンの作り方（動画）
http://www.linternaute.com/video/59117/pratique-les-macarons-au-chocolat/
マカロンがたくさんあって食べ切れない時、私は冷凍保存する。
食べる時はあっという間に自然解凍が可能だし。
これは、フランス人の友人たちから習った。
フランスのスーパーマーケットには、いろんなメーカーの冷凍のマカロンが売られている。
冷凍すると確かに味はちょっと落ちるけど、カラカラに乾いてしまってカルメ焼き状態になるよりはいいかも。
食べ比べ
外食する際に必ずその店で食べてみるのが、オニオングラタンスープ、野菜スープ、クレムブルレの３点。
外食はあまりしないんだけどね。
でも食べ比べだけは楽しみ♪
