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まだまだ続く王様のガレット

息子が今月末に王様のガレットのパーティーに出席する話をしていた。
え？あれって１月初旬の祝日なんじゃないの？
いやいや、フランス人にとっては、１月いっぱいの新年会みたいな催しという感覚もあるらしい。
欧米のいろんなＨＰをチェックしていると、まだこの前のクリスマス頃のままになっているものも多い。
スローだけど、でも、いいなって思う。
フランスのレシピ集には、いろんな種類の王様のガレットがあって、なかなか楽しいですよ♪
地方などによってもいろんな作り方があるんだね。
１月と言わず、いつでも作って食べてみたいな。
レシピはフランス語だけど、言語ツールで翻訳可能。
http://www.cuisineaz.com/Categories/Recettes-de-fetes/Recettes-de-galette-des-rois-357.aspx
りんごやアーモンドクリーム、チョコレート、バニラなどを使ったものや、ブルターニュ地方の素朴なレシピなど。

★作り方の動画はこちらから↓　
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magazine/pratique/0701-galette/video.shtml