herbes

今日のハーブ畑

イタリアンパセリやラベンダーなど。 ランキングに参加しています

今日の植物たち

夕方にデッキの植物たちに水やりしていたら 小さなゼラニウムの花が咲いているのに気付いた 夜になると気温が15℃以下になるので なかなか花たちに出会えずにいたから嬉しい♫ 庭の下の方には昼顔がたくさん咲いているんだけど 恐くて下まで行けない だって熊…

9月のハーブたち

9月に入っても夏日が続いていますが、 夜になると、やっぱり寒冷地のローレンシャンらしく寒くなります。 だから、なかなか植物が勢いよく育たないのです。 後2週間ぐらいしたら、そろそろ家の中に移動させて越冬の準備に入ります。 勝手にヒョロヒョロと育…

カモミール camomille romaine

種から育てたカモミールが、こんなに大きくなりました♪ ランキングに参加しています。

健気なカモミール

わりと放置プレーだったカモミールが、この冷夏の中、すくすくと元気に育っている。 ここ数日、めずらしく夏日が続くようなので、他の植物さんたちにも頑張って頂きたい。 ランキングに参加しています。

夏時間

毎年、11月の冬時間変更の時は、ちょっとした幸せな気分にさえなるのに、 3月の夏時間に変わる時はいつもなんだかイライラする。 先ず、1時間損するし、こんなにまだまだ雪と氷に閉ざされているのに「夏時間」だなんて、 まるでバカにされているような、そん…

フレンチラベンダー

ちっちゃなリボンをちょこんと頭にのせたような可愛らしい花を咲かせるフレンチラベンダー。 この夏、たくさん咲いて楽しませてもらいましたが、その花たちもいよいよ秋を迎え、 とりあえず花の部分だけをカットしてみました。 ほんとは全体的にまぁるくカッ…

ローズマリーの花

小さな蕾がいくつかあって、毎日ひとつずつ咲いています。 ランキングに参加しています。

朝のハーブたち

タイムの花。 フレンチラベンダーの花。 イングリッシュラベンダー。 サマーセイボリーの花。 カモミール。 ランキングに参加しています。

ローズマリー

鬱蒼とローズマリー。 ローズマリーの大木というか巨大なブッシュを見つけた。 ローズマリーの枝をバーベキューの串代わりに使っても香りが楽しめる♪

シブレットの花、ふたたび

シブレットを料理に使いたくて、葱坊主の出ている2本だけ別にして水に挿してキッチンの片隅に置いた。 ふと見ると、その1本が夜中にひっそりと咲き出していた。

緑が恋しい!!

シブレットの花。 ひとつの葱坊主から、幾つもの小さな花が次から次と開花する、なんて知らなかった。 また新たに他の葱坊主が2つ待機中。 緑が恋しい。 水滴がサンキャッチャーになってきらきらと美しい。

シブレットの花

いつもは伸びて来たらすぐに刈り取って料理に使っていたのだが、ここ最近ずっと放置しておいたらいつの間に花が咲いていた。 小さな葱坊主みたいのがあるなと思っていたが、ふと見ると、ひっそりと花が咲いていた。 シブレットの花など初めて見た。

ローズマリーの花

今朝ふと見ると咲いていた。 これからもどんどん咲くのかな。 楽しみ〜♪

浄化作用

花の美しさもいいけど、青々とした植物にも惹かれます。 目が冴え冴えとして、身体が浄化されるように感じます。 ラベンダー。 あの一般的な紫の花を付けるものとは違う種類です。 白い花が咲くらしいんだけど、一向に咲く気が無いみたい。 ローズマリー。 …

あり合せレシピ ニース風サラダとハーブのパン

今日の夕食は、あり合せのもので作りました。 ニース風サラダを作ったのですが、きれいな盛り合わせのうちに写真を撮りたかったのに、夫が早々と混ぜてしまってこんなになってしまいました。 じゃがいも、ゆで卵、アンチョビ、ツナ、チキン、サラダ菜、トマ…

仄かな香り

ラベンダーやゼラニウムを窓辺に置いておくと、仄かに香りが部屋の中に入って来ます。 それなりの効果もあるし。 もちろんエッセンシャルオイルもいいんだけど、出来れば植物そのものから香るものが私には好ましい。 このラベンダーは、白い小さな花が咲くら…

わが家の植物たち

Red Prince Weigela レッドプリンス。 マメ科みたい?色が鮮やか。 ライラックの根元に咲いていた。 やっと一つだけ咲いたクレマチス。 Midnight Blue ミッドナイトブルー。 Tiffany ティファニー。 ラベンダーにもいろんな種類があるのね。 Jean Davis ジー…

ゼラニウム

越冬させたままずっと家の中で育てているセンテッドゼラニウム。 こうしていつまでも外に出さないのには理由がある。 室内の自分の近くに、いつもこのゼラニウムを置いておくと効果があると何かで読んだことがある。 で、ここ数ヶ月試してみたのだが、効果と…