ミートソース

わが家のミートソースは野菜たっぷり♪
仔牛の挽肉、玉葱、にんじん、ホワイトマッシュルーム、ズッキーニ、セロリ、ピーマン（黄、オレンジ、赤の三色）、
ハーブ各種をオリーヴオイルで炒め、ブイヨン、野菜ジュース、サルサソースで煮込みます。
野菜はざっくりと大きめに切った方が栄養も逃げないし、断然美味しいよね♪
只今、仕上げにシードルを入れて更に煮込み中。

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