2011-11-02 野菜スープ Recettes 寒くなって来ると野菜スープが美味しい❤恋しい。 ズッキーニ、蕪、にんじん、じゃがいも、セロリ、トマト、たまねぎ、プチヌードル、ローリエの葉を、チキンブイヨンと野菜ジュースで煮込む。 味付けは、トリュフ塩と胡椒と生姜少々。 その時その時にある野菜を使って。 休日には、ガーリックを多めに入れたり。 他にも、麦や豆を入れたりと、いろんなバージョンが楽しめます。 チキンブイヨンは風邪の予防にもなります。