恋愛睡眠のすすめ http://www.renaisuimin.com/ タイトルが好き♡ 恋愛睡眠・・・眠っている時の人間は汚れなきもの。 自由な夢の世界でたくさん恋愛する。 夢と現実が混ぜこぜになるというのはちと困るけど、眠っている時ぐらいは自由でありたいよね。 私が…

メープルシロップについて 先ず、ずっと放置しておくとどうなるかと言うと・・・ こ〜んな感じで、結晶化しちゃいます ⇒ ⇒ ⇒ 開封後１年ぐらい経過したものです。 味も落ちるというか、何と言ってもジャリジャリした舌触りはちょっと、ね。 ここまでならない…

Annie Lennox - No More I Love You 画像は関係なく、音だけ聴いてね。 どうしても今の時期になると思い出す曲。 イザベルを妊娠中の酷い悪阻の時だったので、暫くの間は聴けなかったけど、今は大丈夫。 悪阻の後遺症って後引くよね。

湖の氷の上に面白い影が出来ている。 今日は一日良いお天気でした。 嬉しいことに気温も上がった。 気温も陽だまりのところは２０℃ぐらいになっていたし。

シュガーメープル(砂糖かえで) ③ 今朝の樹液はカチカチに凍っていた。 気温は−５℃。 こういう時は煮込んでから漉す。 鍋いっぱいの樹液だけど、これを４０分の一になるまで煮詰めるので、時間がかなり掛かる。 ティール完成！ 雪がない場合でもティールは作…

Chaï Guarana インド製。 ガラナ、生姜、シナモン、アニスがブレンドされている。 ガラナについてはコチラ⇒「興奮」？「強壮」？「夜の営み」？全然そんな気にならなかったけど・・・ 「ニッキ茶」というイメージかな？

Exsistence- George Winston 私が一番最初にジョージ・ウィンストンに出会ったのはこのＣＤからだった。 正確には、当時はＣＤじゃなくてＬＰだったんですけどね。December: Silver Anniversary Edition (紙ジャケ仕様)アーティスト: George Winston出版社/…

本日の樹液(シュガーメープル＝砂糖かえで) ② だいぶピッチが上がってるでしょ？ ゴッゴ〜ッ！てのは、アタシの鼻息じゃなくて風の音だに。 ホント、だに。 ところでやっぱり映像と音がズレますね。

なんだか慌ただしい一日であった。 復活祭の休日で家族全員が家にいるので、誰かしらが家の中をドタバタウロウロ、 地下室や２階の子供部屋では兄弟喧嘩、 私はキッチンで大きな鍋でまたまた樹液を煮詰めてメープルシロップ作り、 真っ白な蒸気が家の中に立…

Enya - Orinoco Flow なんか懐かしい・・・ Cathy Dennis - Too Many Walls 大好きな曲♫♬

仕事が始まると、日本からのお客様方から必ずといって過言ではないほど、 現在のケベックの日の出、日の入りの時間を訊かれます。 その代わり、日本人は月の満ち欠けにはあまり興味が無いみたい。 ケベックでは、何かというとこの月の満ち欠けを重視する傾向…

究極のエクストラ・ライト これがわが家で採れた究極のエクストラ・ライトのメープルシロップ。 まだ今のところ気温が低いので、あまり採れないけれど、甘みも香りも最高！！ ほんとはこの色が伝わるよう試験管とかに入れてみたかったんだけど、そんなの無い…

http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/wadai/news/20070407k0000m040124000c.html 以前、レストランを経営している主人の妹が言っていたのだが、 昔は、レストランで残ったものを裏口で待っているホームレスたちに 食べさせていたことがあったそうだが、今…

Mika - Stuck in the Middle ｍｓｎでもライブが見られる。

ケベックの春メニュー 豆スープ 今日は朝から雪、雪、雪・・・*※*※*※┐(’ー’*)┌※*※*※* 今夜は豆スープを作ります。 これが原料。黄色エンドウ豆？ 正式な日本名を知りません。 本日の豆スープは、豆の他に、ニンジン、玉ねぎ、セロリを入れた。 私はいつもセ…

カナダ国内というと規模が大きくなっちゃうので、 ケベック州内在住の方で、暖炉が欲しいという方いらっしゃいませんか？ もしご希望の方は、プロフィールにメルアドがありますので、ご連絡下さい。 暖炉の管理が大変なので、暖炉を潰して部屋を改造予定、そ…

Rooftops - Lost Prophets

先日、ここでも紹介したペーパータオルのBounty。 ６０年代にこんなＣＭがあったんだね。 吸い取る力は昔も今も変わらず。

こんなにちっちゃなコーンにメープルバター*1が詰まっている。 これが店先に出て来ると春が来たという証拠だ。 齧ると・・・ 中はティール*2なのよ〜ん♡ 分かる？このツヤツヤ感。 *1:メープルシロップをバター状になるまで煮詰めたもの。バターは入っていな…

夕方から夜にかけて吹雪になった。 でもね、細かい春の雪で、すぐに溶けちゃうの。 きれいな空気を胸いっぱいに吸って・・・まだまだ風は冷たいけれど でも春は少しずつ歩いて来ているよ。

最近、ケベックに「エセジャポ」「ニセジャポ」の店が激増している。 オーナー自ら日本人だと名乗る、とんでもない人種が増えているのだ。 何も知らないケベック人たちを騙そうとするその行為は許されるものではない。 エセジャポ取締法(「寿司ポリス」とも…

The Grace - Neverending White Lights 最近の私たちのboomがこれ。 ドライブの時もよく聴く。 私の名前は英語ではGrace・・・彼は時々私をこう呼ぶ。 Snow Patrol - You're All I Have 今日の雪の中のドライブは、こんな感じだったよ。 雪の日は、どういう…