日本食材の少ない海外に住んでいても、なんとか日本的なものを作ろうとします。 これでもまだ現在なんかいい方で、私がケベックに来た頃などは、 わざわざ片道3時間以上も掛けて遥々モントリオールまで日本の食材を買いに通ったものです。 今でこそ、八百屋…

昨日の水出しチャイがうまく出来たので、今日はローズティーにしてみました。 私が住んでいるところは、井戸を使っていて、いまどき超エコロな地域。 わが家から2kmぐらい先にある道路の向こう側の住宅街は水道、 湖の周りにぐるりとあるここの住宅街は井戸…