水出しローズティー

昨日の水出しチャイがうまく出来たので、今日はローズティーにしてみました。
私が住んでいるところは、井戸を使っていて、いまどき超エコロな地域。
わが家から2kmぐらい先にある道路の向こう側の住宅街は水道、
湖の周りにぐるりとあるここの住宅街は井戸と、2つに分かれているのが面白いかも。
いずれにせよ地球上最古とも言われるローレンシャンの深層水なので、
普通にお茶やコーヒーを淹れても美味しいけど、
水出しにすると、更に水の美味さが引立つことを知りました。