今夜はケベックシティのアパルトマンの小さなキッチンにて。
パリから持ち帰ったルクルーゼで早速ポトフを作ってみた。
牛かたまり肉、にんじん、セロリ、マッシュルーム、じゃがいも、玉葱を煮込むだけ。
使った調味料は、ほんの少しの塩だけ。
そういえば、最近ケベックシティにもルクルーゼの専門店が登場。
ルクルーゼは、とても定価でなんて（私には）買えないので、モデルチェンジの時に安くなるのを待っていつもパリで買うようにしている。
ルクルーゼに限らず、わざわざソルドに足を運ばなくてもいいわけで、ほんとに便利な時代になりました。
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