2010-02-22 ブランチ Recettes 今日のブランチは、pain perdu(パン ペルデュ)。 フレンチトーストのことです。 卵とミルクをよく混ぜ合わせたところにパンを浸したものをバターで焼く。 ほんと簡単だよね。 ミルクじゃなくて生クリームを使うと味に深みが出る。 今日は、グラニュー糖とシナモンをかけました。 付け合せは、フォーレノワールのジャンボン。 ブラックフォーレスト(黒い森)のハムです。 モミの木でスモークしたハムなので、香りも一緒に食べる気分です♪