c'est bon!
ハロウィンミートパイが美味しそう🎃 weboo.link ランキングに参加しています
ラタトゥイユの缶詰、いろいろと重宝している。 今日は、ツナと一緒にピラフを作ってみた。 おいしいおいしい♬ 私が使っているメーカーは主にこれです。 ランキングに参加しています
わが家のムール貝はワイン蒸し。 やっぱり今の時期は最高に美味しい♪ ※写真は貝が開く前です。あしからず。 ランキングに参加しています
コストコで見つけたミックスきのこで作った「きのこごはん」。 どうしても食べたくて朝一番で炊き込みました。 アワタケ、あわび茸、ポルチーニ、ポートベロ、など。 ランキングに参加しています
日曜日の朝。ゆったりと。 栗のコンフィチュール。 ランキングに参加しています
ビーツを皮付きのまま適当に切って並べてオーヴンで焼く。 焼き上がると色が更に深くなる。 そのままで充分甘くて美味しいし、香りもいいので、調味料は何も使わない。 ランキングに参加しています。
夏トリュフ。 フライドポテトやポップコーンにもトリュフ塩をぱらぱら♪ ランキングに参加しています。
ケベックの八百屋さんではどこでも売っているビーツ。 ホイル焼きにしてバターをつけて食べるのが最高。生食も甘くて美味しい。 葉っぱと茎はオリーヴオイルやごま油で炒めて。炒飯に入れるのもよい。 カブじゃなくてほうれん草の仲間なので、味や香りはまさ…
雪が降ったので、サーモンシチューを作りました。 ミルクとバターの入ったシチューは身体が温まります♪ ランキングに参加しています。
久々に大きなキャセロール2つ分。 大家族時代はこれが日常だったなぁと、ちょっと懐かしい気分に。 ランキングに参加しています。
新鮮なアスパラガスがマルシェなどに並ぶようになりました。 わが家の定番は、生のまま、ピーラーで作るリボンサラダです。 好みによって、マヨネーズや塩胡椒などで食べます。 私はそのまま食べるのが一番好き♪ ランキングに参加しています。 cliquez ici↓ …
Rāmen @Québec City https://www.facebook.com/pages/Restaurant-Hosaka-Ya-Ramen/152427551535437?pnref=story ちっちゃい頃から知っているジノちゃんが、このラーメン屋さんのオーナーです。 ランキングに参加しています。 cliquez ici↓ merci♡
今日のパンペルデュに使ったパンは3種類。 チェダーチーズ入り、メープルシュガー入り、アップルとレーズン入りの3種類を使いました。 ちなみにメープルシュガー入りというのは、メープルシュガーを練り込んで焼いたパンのことです。 素のパンとはまた違った…
フォンデュ用のチョコレートを厳選することが美味しく食べるコツ。 冬の苺をケベックで見つけるのはなかなか難しい。 でも、娘がパパと一緒に見つけて来てくれた。きらきら苺♡ 苺と同じ色のフォンデュセットです♪ ランキングに参加しています。 応援クリック…
日本の友人が送ってくれた焼あご。 築地まで行って買って来てくれました。 年越し蕎麦、お雑煮と連日、美味しい出汁に感謝、感謝です。 どこで暮らそうが、誰と暮らそうが、私の正月は、いつも、日本の正月です。
アスパラガスの季節到来♪ 半分に切って時間差で茹でると丁度いい茹で加減。 茹で上がったらそのまま大皿にざざっと盛ってマヨなどで食べる。 美味しいね:)
