2010-05-17から1日間の記事一覧

スモークミート

やっぱりこの形が一番便利。 小さくおにぎりみたいな形に真空パックされたのが6個入り。 約1320円。 保存もきくので、いつも冷蔵庫に常備している。 スモークミートで作るクラブサンドイッチがわが家の定番♪

トマトの季節

トマトの美味しい時期になるとよく作ります。 ざくざく切ったトマトをオリーヴオイルとハーブなどで20〜30分ほどマリネードしたもの。 これをパンにのせてオーヴンでちょっとだけ焼きます。 使うハーブ(香辛料)はお好みで。 ハーブは、生でもドライでも。 …