今日の夕食は、タルト・フランベ。 クリスマスマーケット（マルシェ・ド・ノエル）でお馴染みのストラスブール料理です。 私が作るタルト・フランベは超簡単。 ピザの台にクリームチーズを塗ってオニオンとベーコンをのせて、その上から更にクリームチーズを…

「ずっと雪が降っていません」と前回書いた途端に、雪が降り始めたケベックです。う〜〜 今朝起きると、窓からこんな湖が見えました。 まだ氷は薄いけど、もうこれから溶けることは無く、どんどん厚くなって行くばかりでしょう。 これほど窓が曇っている写真…