ノエルに新年・・・連日美味しいものを楽しみたい時期ですね。
馴染みのシェフに注文して作ってもらいました。
七面鳥。詰め物も全部やってもらうのでとても楽です。
パリパリの皮が大好きで、夫が切っている横から（私が）皮を食べてしまうので、みんなから叱られます。
ビーフのウェリントン。
チキンやサーモンバージョンもあるけど、ビーフが一番美味しい♪
ローズマリー入りパン。
友人の手作りビュッシュ・ド・ノエル。
いつもどうしても英語読みしてしまうので、「ブッシュじゃなくてビュッシュでしょ！」と家族や友人たちから注意されます。
二男と長女のためにも、ノンアルコールのシャンペンを準備します。
ケベックには、りんごのアイスワインやシードル、そしてノンアルコールの美味しいシャンペン（もちろん大人用のアップルシャンペンも）が多く売られています。
