大昔のこと、まだ若かりし頃、パリで友人と一緒に行った和食レストランで、最初に食べたのが始まりでした。ほうれん草でもないので、「なんだろう？」と不思議そうな顔をして食べていたら、そこのオーナーさんの日本人女性から、クレソンのおひたしだと教え…

今朝起きたら快晴！ 張り切って家中の窓を開けたのですが、あまりの風の冷たさに、ものの数分で閉めてしまいました。 6月に入ったのに、まだまだひんやりと爽やかなケベックです。 わが家のライラック（リラ）は、実際は濃い紫色です。写真にはなかなかその…

パリの2区にある「ストレー」というパティスリー。 実際は「O」の上に「¨」が付くそうで、「シュトレー」と発音するのが正しいのかな？ よくわが家で昔から利用している店です。友人にもここのファンが多い。 お菓子も売っているけど、ここのお惣菜も最高で…