きのこ 日本から離れて一番食べるチャンスの無くなってしまったのが、何と言ってもきのこ類。 エノキダケの缶詰はあるけど、ビチャビチャした水煮みたいですごく美味しくない。 しめじ、舞茸、なめこなどは、もう何年も口にしていない。 椎茸はたまに乾燥し…

寒いから寝る 今ケベックは真夜中。 先程まで気温は−１２℃だったのに、今ふと左側の温度計を見ると突如として−２４℃だって。 どうしてこんなに寒いんだ！と一人で怒ってても仕方ないので寝ます。おやすみなさい。 ナンセンス やっと最近COSTOにてル・クルー…

風呂敷 今年の（私の）クリスマスプレゼントは、ワインや日本酒など瓶ものが多い。 プレゼント専用の素敵な細長い袋も売っているんだけど、ふと思い出したのが日本酒の 一升瓶。よく風呂敷で包むでしょ？ ケベックの酒屋で扱っている日本酒は、日本の半分ぐ…