最近めっきり寒くなって来たケベックだ。 最低気温が０度になり、雪もみぞれだが降り始めた。 個人除雪屋さんからの契約書も届いた。 ガソリン値上げの折、だいぶ除雪費が上昇している。 以前北欧（フィンランド）の友人から習ったサーモンのシチューが 寒い…