プティン poutine ケベックのソウルフード

日本でも食べられる店があるとか?
パリにもプティンの食べられる店がありますが、経営者はどういうわけか米国人です。
テイクアウトしたのですが、今日はフロマージュの量が半端なく…

このプティンに使われるフロマージュつまりチーズはカードで、通常のチーズになる
前の段階みたいなもので、日本ではあまり一般的には食べないと思います。
これは昔からケベック人たちのおやつで、小さな袋入りだったら、コンビニとかどこにでも売っています。
日本からの観光のお客さんたちにも随分とこのプティンは紹介しました。
綴りを紙に書いてあげるとそれをそのまま持って行ってマックなどで買っていたようです。
カードも至る所に売っていてその売り場で「これがあのプティンに使われている…」
なぁんて説明しているうちからレジに並んで皆さん買っていました。
日本の人たちは何でも速いから(笑!


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