癒しの空間 ドリップコーヒー

最近は、専らドリップでコーヒーを淹れている。
一番のお気に入りは、パリコレで頂いたオーストラリアのコーヒー。
わが家での、ローレンシャン深層水で淹れるコーヒーは格別♪
ラジオ・ショパンの流れる空間で味わいます。

アイスコーヒーを作る時は、ポットに何杯分か淹れ、
メープルシロップや蜂蜜などで少しだけ甘くして、
冷ましてから冷蔵庫に入れておく。
氷は、水っぽくなってしまうので使わない。

花柄の缶も素敵。

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