2010-06-20 ワイナリーにて Quebec バッカスの神様も一緒に。 遠くには優雅な犬も。 caveにて。 ワイナリーで作られるアイスワインのジュレ。 フォアグラなどの肉料理に添えたり、カナッペにのせたり。 冷やしてこのままデザートにも。