zuuonline.com 残念ながら前時代的な内容。 和食も以前ほど欧米では評価されていないのが実態。 理由は「塩分の摂り過ぎ」。 日本人としてガッカリな話だが、味噌や醤油の塩分たるや只ならぬ量と聞いてなるほど納得。 また、日本人の長寿云々も、今では世界…