クリスマスケーキやビュッシュドノエルが終わると次はガレットデロワ*1が売り出される。 アーモンドやアップルなどバージョンもいろいろ。 わが家ではエピファニー*2関係なく、正月を前後して連日ガレットデロワを食べるのが恒例。 フランスとケベックの両方…