ひたすらムール貝が食べたくて。 2.27kgのものを2袋買った。といっても、重さのほとんどが貝殻だけどね。 1袋が約670円也。 白ワインで蒸して。 ケベックではよくムール貝の付け合せに山のようなフライドポテトを食べるんだけど、わが家ではこのチーズスティ…

塩バターキャラメルは、フランスの名物の一つと言ってもいいだろう。 フランス各地で売られている塩バターキャラメルの食べ比べをしてみたい。 私にとってはとても懐かしい味でもある。 小さい頃から母がこの塩バターキャラメルをよく作ってくれた。 寒い時…