ある日のランチ

レストラン外食の場合、ランチは出来るだけ避けたい。
メインシェフが作ったものではないからだ。
冷蔵庫から、もうすでにセットされたディッシュが次から次と温められてテーブルに出て来るだけ。

折角お金を出して食べるんだったら、なんといっても夕食に限る。
これはなにもパリ・フランスだけに限らず、ケベックも同様だ。