セロリの不思議

最近感じるのだが、セロリの味がちょっと変。
なんかこう、ミントっぽいというか、スースー感があるような。
だから野菜ジュースを飲んでも同様の食感だ。
私はミント系が苦手なので、この変化にはとっても困っている。
とても、生のままのセロリなど食べる気がしない。
だから、スープやシチューに入れてクタクタに煮てからじゃないと食べられない。
この変化は、品種改良か何かなのだろうか？
あの本来の美味しいセロリはもう食べられないのだろうか？
日本のセロリは、こんなこと無いですか？