Galettes Mélasse

夫のジャン・クロードが焼いた糖蜜ガレット。
レシピは義母マリアから受け継いだもの。

マグカップの縁でぬいていくので、一つ一つが大きい。
義母の家に行くとみんなこのガレットの置いてある場所にまっしぐらに突進、ガレットの入った大きなガラスジャーが台所の棚の中にあって、勝手にそこから出して食べていた。その光景をいつも義母は嬉しそうにして見ていた。

義母の写真をアップしようとしてよくよく写真を見るとそこには・・・

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