バラのところでチャイティーを見つけたら途端に飲んでみたくなった。
レシピを調べたら山のように出て来た。
ブレンドされたものも売っている。
カルダモン、クローブ、シナモン、コリアンダー、フェンネル、アニス、ジンジャー、ブラックペッパー、月桂樹の葉などをブラックティーやダージリンなどとブレンドしたもの。
グリーンティーとブレンドしたものもある。
以前イラン映画を観た時に、貧しげなガラスコップに、大きな砂糖の塊を金槌みたいなのでかち割って入れ、そこにチャイを注いで飲む場面があったが、なんとも好きな場面である。
