検索していたらこんな写真を見付けました。
ちょっとなんかすごくない？
いくら人気のマカロンだからってウェディングケーキのデコレーションに使うとは驚き！
それも結構毒々しい色合い。
ところでケベックのマカロンって美味しいってご存知？
メープル味もあるし。
毒々しい色ではないし。
マカロンがあるのはパリだけではありませんゾ。
フランスのマカロンで私が好きなのはナンシーにある修道院で作られるもの。
以前よくGUILLAUMEが連れて行ってくれたところなのだ。
地味だけど美味しいの。
間に挟むものがあると味が重くなっちゃうけど、本来のマカロンは焼き菓子そのものです。
だから食べていてもとっても軽い。
ケベックのマカロンは、このナンシー修道院タイプが一般的。
そのうち披露します。
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夫が今日マカロンを買って来てくれるそうです。
お楽しみに！
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というわけで、ケベックのマカロンはこれです。
なんかこうして見るとホタテ貝柱みたいだね。
たこ焼きにも見えそう。
これはいつもうちで買っているプチマカロン、ココナッツ味です。
