2009-10-01から1ヶ月間の記事一覧

秋たけなわ

庭のシュガーメープルも、落葉が始まって、鮮やかな絨毯のようです。 キッチンの窓から。 最近、最低気温が割と高めなので、再び外に出したハーブたち。 今朝ふと見ると、ゼラニウムの花が咲いていた。 カモミール。 一雨毎に寒くなって来ます。

ローレンシャンのキッチンより

農家から2種類のジュレを買った。 ポメットのジュレ。ルビー色。 バラの花びら&白ワインのジュレ。やさしいローズ色。 パンにつけたり、紅茶に入れたり、チキン料理に添えたり。 冷やしてそのままデザートにしたり。 卓上用メープルシロップ入れ。 液漏れせ…

秋彩

ローレンシャンの彩。 面白い模様でしょ? ベル紫陽花。 紅葉の時期に、やさしい色に染まります。 ポメット。 ジャムやゼリーを作ります。 大怒涛の中の静けさ。 あたたかいホスピタリティーに包まれて、ゆったり過ごす貴重なひと時。