クリスマスシーズンが近づくとよくスーパーなどで見掛けるのが、パーティー用ディッシュだ。 それも直径40センチほどの巨大皿の上に生野菜だけ、ハムだけなどの、それぞれ見栄えよく詰め合わせたものである。 生野菜、チーズ、ハム、茹でた海老、寿司、サ…
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