日本の味を求めて ご飯に味噌汁、梅干しに緑茶。 これが１０３歳の祖母の食卓には、いつもあったような気がする。 こんな当たり前の日本食が海外ではなかなか難しい。 私がケベックに住み始めた頃は、まだ丸米（長米ではおにぎりは作れない）や味噌が手に入…
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