和菓子

なんだかほんのりと甘いものが食べたい。
此方で甘いものというと、どうしても高カロリーになってしまう。
チョコレートやクッキーは、見ただけでもゾッとする。


落雁とか羊羹とかやっぱり和菓子系に惹かれる。
芋とか小豆は魅力的だ。栗もいいな。
飴はあまり歯が丈夫でないので食べられないが、飴細工を見るのは好き。


そもそも私は甘党ではない。
料理にも砂糖は使わない。
酢飯に入れる砂糖ぐらいか。
その代わりメープルシロップも使うがほんの少量だ。


芋羊羹、豆大福、胡麻ダレ団子、草もち・・・
飴では千歳飴とべっこう飴が好き。